Bodrum’un Köy Pazarları: Hangi Gün, Nerede?
Çarşamba Gümüşlük, cumartesi Turgutreis, haftada iki gün Yalıkavak: Bodrum Yarımadası'ndaki semt pazarlarının gün gün listesi ve alışveriş ipuçları.
Bodrum Yarımadası’nda her köyün bir pazar günü vardır: o sabah bir otopark ya da ara sokak tentelerle, domates kasalarıyla ve demet demet ot satan teyzelerle dolar. Haftanızı pazarlara göre planlamak hem iyi beslenmenin hem de yarımadanın gerçek gündelik hayatını görmenin en kolay yolu. Hangi gün nerede pazar kurulduğunu ve pazardan nasıl en iyi şekilde yararlanacağınızı derledik.
Pazarlar nasıl işliyor?
Yarımadada birkaç tür pazar var. En yaygını sebze-meyve pazarı; burada peynir, zeytin, yumurta, bal, baharat ve kuru gıda da bulunur. Bazı yerlerde giyim ya da tuhafiye pazarı ayrı bir günde kurulur. Bir de satıcıların kendi ürettiğini sattığı üretici pazarları ve hafta sonları kurulan birkaç ikinci el ve antika pazarı var.
Pazarlar sabah erkenden kurulur ve genellikle ikindiye kadar sürer. En iyi ürünler erken gider; sıcak günlerde bazı tezgâhlar erken toplanır.
Haftalık takvim
Aşağıdaki günler Bodrum Belediyesi’nin yayımladığı pazar yerleri listesine dayanıyor; yakın tarihli yerel rehberlerle de karşılaştırdık. Günler zaman zaman değişebiliyor, bazı kaynaklar da birbirini tutmuyor. Tek bir pazar için yola çıkmadan önce mutlaka yerinde teyit edin.
| Gün | Başlıca sebze-meyve pazarları | O gün kurulan diğer pazarlar |
|---|---|---|
| Pazartesi | Türkbükü, Güvercinlik, Kumbahçe | |
| Salı | Yalıkavak, Gölköy, Dereköy | Bodrum merkez (tuhafiye) |
| Çarşamba | Gümüşlük, Gündoğan, Akçaalan, Müskebi (Ortakent) | Bodrum merkez (üretici pazarı) |
| Perşembe | Bitez, Akyarlar, Bodrum merkez | Yalıkavak (giyim) |
| Cuma | Bodrum merkez, Konacık, Yalıçiftlik | Müskebi (tuhafiye) |
| Cumartesi | Turgutreis, Yaka | Müskebi (üretici pazarı), Yalıkavak (ikinci el) |
| Pazar | Gümbet, Yahşi (Ortakent), Mumcular, Kızılağaç, Koyunbaba, Dirmil | Bodrum merkez (antika), Bitez ve Turgutreis (ikinci el) |
Kaynakların ayrıştığı birkaç nokta: Bazı eski rehberler Yalıkavak sebze pazarını salı yerine çarşamba gösteriyor; belediye listesinde salı yazıyor. Turgutreis’in büyük pazarı cumartesi; pazar günü orada kurulan, ikinci el pazarı. Ortakent’in pazarları Müskebi ve Yahşi arasında bölünmüş durumda, bu yüzden yalnızca “Ortakent pazarı” diye sorarsanız kafanız karışabilir.
Plan yapmaya değer pazarlar
Gümüşlük, çarşamba
Gümüşlük’te kalanların mahalle pazarı; ilçe merkezindeki büyük pazarlardan küçük ve sakin. Mevsim sebze ve meyvesi, köy yumurtası, peynir, zeytin ve kışla baharda küçük demetler hâlinde yabani ot bulursunuz. Ardından deniz kenarında ağır bir kahve; Gümüşlük’te yavaş bir gün yazımız bunun için iyi bir rota öneriyor.
Turgutreis, cumartesi
Yarımadanın en büyük pazarlarından biri; uzun bir sebze-meyve bölümü ve kalabalık bir giyim, ev eşyası kısmı var. Batı yakasındaki tüm köylerden insan gelir; yazın erken gidin, yakındaki park yerleri hızla dolar.
Yalıkavak, salı ve perşembe
Yalıkavak’ta sebze-meyve pazarı salı, giyim pazarı perşembe, ikinci el pazarı cumartesi kuruluyor. Kasabayı ve limanı görmek için iyi bir bahane.
Bodrum merkez, hafta boyu
Merkezde neredeyse her gün pazar var: salı tuhafiye, çarşamba üretici pazarı, perşembe ve cuma sebze-meyve, pazar antika. Çoğu kişinin “Bodrum pazarı” derken kastettiği cuma pazarıdır.
Ortakent, cumartesi üretici pazarı
Cumartesi sabahları Bodrum Tohum Derneği’nin de içinde olduğu bir üretici pazarında küçük üreticiler yerel tohumdan sebze, bal, ev tarhanası ve erişte satıyor. Erken gidin; yemek işini ciddiye alanların uğrak yeri.
İpucu: Yabani otların tamamını görmek için kış sonunda ya da baharda bir pazara gidin. Gördüklerinizi tanımak için Ege otları rehberimize göz atın.
Mevsim mevsim ne alınır?
- İlkbahar: yabani otlar, tilkişen, enginar, bakla, ilk çilekler.
- Yaz: domates, biber, patlıcan, kabak ve kabak çiçeği, incir, kavun, üzüm.
- Sonbahar: nar, ayva, taze ceviz, üzüm ya da keçiboynuzu pekmezi, yeni mahsul zeytin.
- Kış: coğrafi işaretli Bodrum mandalinası başta olmak üzere narenciye, pırasa, lahana ve yağmurlardan sonra çıkan ilk otlar. Bodrum’da mandalina için genellikle aralık ayında bir festival düzenleniyor; son yıllarda Bitez’de yapıldı. Tarihler için etkinlikler sayfamıza bakın.
Yıl boyunca yerel zeytinyağı, köy peynirleri, adaçayı ve kekik gibi çaylık otlar, çam balı ve kuru incir bulabilirsiniz.
Harita yükleniyor…
Pazarda yerel gibi alışveriş
- Erken gidin. Saat 9’da en iyi ürünler tezgâhtadır ve hava henüz serindir. Yazın öğle saatlerinde tentelerin altı çok sıcak olur.
- File ve bozuk para götürün. Kart kabul eden tezgâh giderek artıyor ama hepsi almıyor.
- Fiyatlar kiloyla ve genellikle kartonda yazılıdır. Sebze tezgâhlarında pazarlık pek âdet değildir; giyim tezgâhlarında biraz daha pay vardır.
- Tadına bakın. Satıcılar çoğu zaman bir dilim meyve ya da bir zeytin ikram eder.
- İkindiye doğru satıcılar toplanırken yumuşak meyve ve sebzede fiyatlar düşer.
Bilmekte fayda var: Kışın bazı küçük köy pazarları birkaç tezgâha iner, çok kötü havalarda satıcılar hiç gelmeyebilir. Turgutreis ve Bodrum merkez gibi büyük pazarlar ise kış boyunca genellikle kurulmaya devam eder.
Gitmeden önce
- Yerinde teyit edin: Kaldığınız yere ya da köy bakkalına en yakın pazarın bu sezon hangi gün kurulduğunu sorun. Pazar yeri köy içinde taşınabiliyor.
- Trafik: Pazar günleri yollar kalabalıklaşır. Büyük bir pazara gidecekseniz 9’dan önce ya da 15’ten sonra varmaya çalışın.
- Bayramlar: Dini bayramlarda pazar günleri kayabilir ya da pazar kurulmayabilir.
- Dolmuş: Pazarların çoğu dolmuş güzergâhlarının üzerinde ya da yakınında; arabayla gitmekten çoğu zaman daha kolay.
- Uzun kalacaklar için: Mutfaklı bir yerde kalıyorsanız pazar sabahı tatilinizin en güzel sofrasının başlangıcı olur. Daha uzun bir konaklama düşünüyorsanız nerede kalınır sayfamıza göz atabilirsiniz.
