Gümüşlük’te yavaş bir gün: sabah kahvesinden gün batımına

Gümüşlük, yapılacaklar listesiyle gezilecek bir yer değil. Köy küçük, sahilin bir ucundan öbürüne on dakikada yürünüyor ve her günün asıl olayı aynı: güneşin denize batışı. Mesele, aradaki saatleri uzatmayı bilmekte.

Yavaş bir Gümüşlük günü genellikle böyle geçer. Yaz ayları ve sakin mevsimler için saat notlarıyla birlikte.

Sabah erken: herkesten önce liman

En az bir kez erken kalkın. Sabah 7 ile 9 arası koy sütliman, ışık suyun üzerinde yumuşacık. Küçük balıkçı tekneleri ya bağlı ya da yeni dönüyor; iskelede ağ ayıklayan birilerini görebilirsiniz. Tavşan Adası uzansanız dokunacakmışsınız gibi yakın görünür.

Sahile yakın kafelerden birine ya da hemen arkadaki sokaklara oturup bir çay ya da Türk kahvesi söyleyin. Buradaki kahvaltılar bonkördür: peynir, zeytin, domates, salatalık, yumurta, bal ve sıcak ekmek. Öğleden sonraya kadar idare eder.

Kuşluk vakti: pazar ya da deniz

Günlerden çarşambaysa, haftalık semt pazarı genellikle köye giren ana cadde boyunca kurulur. Gösteriş için değil, gerçekten alışveriş için kurulan bir pazar: civar köylerden meyve sebze, peynir, zeytin, ot, ev eşyası. Hem serin olsun hem de en iyi ürünler tükenmesin diye öğleden önce gidin. Yarımadanın öteki pazarları için Bodrum’un köy pazarları yazımıza bakabilirsiniz.

Başka bir günse rotanız deniz. Kıyıyı Tavşan Adası’na bağlayan sığ şerit çoğu zaman yürüyerek geçilebiliyor; su genellikle diz hizasında ama rüzgâra ve mevsime göre değişiyor. Taşlar kaygan, deniz kestanesi de olabiliyor; deniz ayakkabısı işinizi kolaylaştırır. Adanın bazı bölümleri kazı alanı ve tel örgüyle çevrili olabilir. Ayrıntılar Tavşan Adası yürüyüşü yazımızda.

Öğle: sade tutun

Büyük balık sofrasını akşama saklayın. Öğlen bir gözleme, birkaç meze ya da gölgede bir salata ve soğuk bir içecek yeter.

Sahildeki restoranlar öğlen daha sakin. Koyu gün ışığında, suyun yeşilden laciverde her tonunu gösterdiği saatlerde görmek isteyenler için ideal. Gün batımı masası için yarışmadan suyun dibinde yemek istiyorsanız, fırsatınız öğle yemeği.

Öğleden sonra: önce gölge, sonra kısa bir tırmanış

Yazın 13.00 ile 16.00 arası yapılacak en akıllıca şey, köylülerin yaptığını yapmak: dinlenmek. Gölgede kitap okuyun, uyuyun ya da denize girip çıkın.

Sıcak kırılınca koyun arkasındaki yamaca doğru yürüyün. Antik Myndos kenti köyün altında ve çevresinde uzanıyor. Yamaçta iri, düzensiz bloklardan örülmüş sur parçalarını, tarla duvarlarına gömülmüş sütun parçalarını ve erken dönem bir kilisenin izlerini seçebilirsiniz. Tabela azdır, patikalar otla kaplanmış olabilir; burayı bir ören yeri ziyareti değil, bir gezinti olarak düşünün. Düzgün ayakkabı giyin.

Enerjiniz varsa, Gümüşlük’ün üstündeki sırtta taş evleriyle Karakaya köyü var. Yol dik ve yazın çok sıcak; bahar ya da sonbahar değilse arabayla veya taksiyle çıkmak daha iyi.

Akşamüstü: son bir yüzme

Saat 17.00 sularında ışık ısınır, deniz en güzel halini alır. Koyun batı tarafında, restoranların ötesindeki plaj son bir yüzme için hoştur; adaya geçiş noktasının çevresi de çoğu gün sığ ve sakin kalır.

Henüz yapmadıysanız akşam yemeği rezervasyonunun saati de bu. Yazın denize en yakın masalar ilk dolanlar oluyor.

Gün batımı ve akşam yemeği

Gümüşlük açık denize, batıya bakar; akşamın anlamı gün batımıdır. Haziran sonunda güneş 20.30 civarında, ekim sonunda ise 18.30’a doğru batıyor. Bugünkü saati aşağıda görebilirsiniz.

Oturmadan önce sahil boyunca ağır ağır bir tur atın. Burada akşam yemeği uzun sürer: önce vitrinden ya da masaya getirilen tepsiden seçilen soğuk mezeler, sonra ara sıcaklar, ardından kiloyla fiyatlanan balık. O gün ne çıktığını sorun ve balık pişmeden fiyatında anlaşın. Usulü öğrenmek için Gümüşlük sahilinde yemek yazımıza göz atın.

Yemekten sonra yapacak pek bir şey yok: koyu bir kez daha baştan sona yürümek, belki bir çay içmek, suyun üzerindeki ışıklara bakmak. Zaten bütün mesele de bu.

Sakin aylarda

Kasımdan marta Gümüşlük başka bir köye dönüşür. Sahildeki pek çok işletme kapanır ya da yalnızca hafta sonları açılır; köyde çoğunlukla yerli halk kalır. Aynı gün yine de işler, sadece kısalır: biraz daha geç bir kahve, yüzme yerine yürüyüş, açık bulduğunuz yerde öğle yemeği ve kış ortasında 18.00 civarında gün batımı. Açık kış günlerinde ışık keskinleşir, ufuktaki adalar iyice yakına gelir.

Pek çok kişiye göre en güzeli bahar ve sonbahar: mayıstan ekim ortasına kadar denize girilebiliyor, kalabalık ise yazın çok altında. İstanbul ya da Ankara’dan bir hafta sonu kaçamağı için de en doğru zaman bu aylar.

Gitmeden önce

• Ulaşım: Bodrum otogarından Gümüşlük’e dolmuş var. Arabayla gelenler köyün gerisindeki ücretli otoparkı kullanmak zorunda, sahil yayalara ait.
• Nakit ve kart: Sahilde kart yaygın olarak geçiyor ama pazar ve küçük kafeler için yanınızda biraz nakit bulunsun.
• Yanınıza alın: Deniz ayakkabısı, şapka, güneş kremi ve akşam için ince bir hırka; ağustosta bile akşamları rüzgârlı olabiliyor.
• Fiyatlar: Sahil ucuz değil, özellikle balık. Fiyatlar hızla değiştiği için sipariş vermeden önce menüye bakın ya da sorun.